本格洋食店『シースリング』

2017年10月にオープンした本格洋食店『シースリング』をご紹介しよう。日本で洋食の経験を積んだことのあるオーナーシェフの韓さんは食材にこだわっている。そのこだわりは”美味しい”は当然だが、”安全”にこだわっている。危ないものは使わない。これが中国の食では大事なことになる。

このソーセージ。韓さんの手作りだ。口に含むとこれが本当のソーセージか！と感動する覚える。しかも手作りはこのソーセージだけでがない。ガーリックトーストも手作りなのだ。まさかパンまで手作りしているとは！またまた感動してしまう。

ピザの生地ももちろん手作り。薄めの生地のピザは無錫では珍しい。チーズの選りすぐりのものを使っているので香りだけで食欲がわく。

サラダ系には無錫ではなかなか見かけないバルサミコ酢が使われている。おすすめはローストチキンサラダ。バルサミコ酢とチキン、生野菜のミックスがなんとも言えないハーモニーを口の中で奏で出す。

他の料理も無錫ではなかなか味わえない本格洋食！

ランチもやってるよ！

最近は個室もできたので、カップルでも行けるね！

３０人くらいまでの宴会も可能。予算に応じて対応してくれる。

場所は假日広場から長江北路を挟んだ対面の長江倶楽部１F。夜になるとどうしても假日広場の方に足が行ってしまいがちですが、一度反対側に寄ってみて試してみてください。新しい発見があるはず！

【無錫ビジネスネット特典】

無錫ビジネスネットのフォロアーの方は、お店の方にフォロワーであることを申し出ていただくと、朝日ビール１本サービスとなります！２０１８年１月３１日まで。

【シースリング（源）】

住所：長江北路５号長江倶楽部１F

電話：137-5830-3905（日本語可）